Tagliatelle Integrali Bio

3,15

Le tagliatelle integrali bio, vengono prodotte con l’antico grano siciliano di Timilia, chiamato anche di Tummina.

È una pasta integrale biologica, dal sapore aromatico, fragrante, ruvida e porosa, che racchiude in se tutto il gusto dei buoni e antichi grani siciliani.

Ricche di proprietà nutritive, sono più digeribili e con una bassa quantità di glutine.

Perfette anche per una alimentazione vegana o vegetariana.

CARATTERISTICHE:

Prodotto Vegan Ok

canpsta (Cod. Op. n. 146)

Descrizione

Tagliatelle Integrali di grano duro Timilia Biologico

Le tagliatelle integrali bio, da agricoltura biologica, vengono prodotte con un antico grano siciliano, nello specifico con la varietà Timilia, un grano pregiato che viene coltivato in Sicilia e che è ricco di proteine, minerali e vitamine.

La lavorazione avviene secondo l’antica tradizione pastaia.

La farina di semola integrale viene macinata a pietra e la trafilatura è al bronzo.

Il risultato è quello di una pasta integrale biologica dai numerosi benefici e dal gusto unico, perché trattandosi di una filiera produttiva di tipo artigianale, il grano di Timilia viene lavorato nel rispetto  delle materie prime utilizzate, che sono al 100% biologiche siciliane.

L’essiccazione è lenta e avviene a bassa temperatura.

Le tagliatelle integrali con farina bio di Timilia (chiamata anche di “Tumminia”) sono fragranti e aromatiche, di colore scuro e si prestano bene a qualunque tipo di condimento.

L’ intera catena di produzione è rigorosamente locale e completamente biologica.

Il risultato è una pasta di alta qualità,
una delle migliori che tu abbia mai assaggiato!

Ingredienti

Semola integrale di grano duro Timilia, acqua

Da agricoltura biologica

Informazioni aggiuntive

Alta digeribilità

Umidità massima 12,50%

Grano monovarietale Siciliano

Senza grassi idrogenati

CERTIFICAZIONI:

Logo Biologico
ICEA Logo

Valori nutrizionali
per 100 g di prodotto

Energia 360 kcal /1510 Kj
Grassi 1,7 g
di cui acidi grassi saturi 0,02 g
Carboidrati 70 g
Di cui zuccheri 1,5 g
Proteine 11,5 g
Fibre 10,5 g
Sale 0,002 g

Peso/Confezionamento

500 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.515 kg
Dimensioni 17 × 9.5 × 26 cm

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