Liquore Mandarino Biologico
La ricetta siciliana con cui viene prodotto questo liquore di mandarino bio è una di quelle che spesso definiamo “della nonna”.
La produzione segue una ricetta tradizionale che prevede l’utilizzo di soli prodotti biologici, incluso l’alcol.
Per produrre questo liquore si utilizzano le bucce di mandarini di Sicilia, sbucciate manualmente e poi lasciate in infusione in alcol biologico.
A questi si aggiungono pochi altri componenti biologici, come ad esempio lo zucchero di canna ed il miele di zagara che contribuisce ad accentuare l’aroma di agrume sul palato.
Il profumo di questo liquore di mandarino bio è delicato, con note agrumate, ed il gusto è intenso.
Questo liquore al mandarino si gusta bene quando è ghiacciato, oltre ad essere un ottimo digestivo.
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