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Limone Femminello Siracusano Bio (6 Kg)

20,19

Il limone femminello siracusano biologico rientra tra le varietà mediterranee più pregiate d’Italia.
Il colore  è giallo acceso ed il profumo è estremamente aromatico. La buccia è rugosa ed il succo è abbondante  dal gusto aspro.
Si caratterizza per le elevate qualità organolettiche, come l’elevato contenuto di vitamina C e di acido citrico.
Il limone femminello siracusano biologico è di qualità eccellente che ha tre diverse fioriture nell’arco di un anno, producendo tre diverse varietà di limoni: primofiore, bianchetto e verdello.
La disponibilità del nostro limone femminello siracusano è legata alla stagionalità.

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Descrizione

Limoni Primofiore

I limoni primofiore, ossia i primi frutti che la pianta produce nel corso dell’anno e la cui raccolta avviene da ottobre fino ad aprile, si presentano con un forma elittica ed una  pezzatura medio-grande.
La buccia è rugosa e ricca di oli essenziali di qualità, con un profumo estremamente agrumato. Il gusto della polpa è aspro e il succo abbondante.
Tra le caratteristiche che contribuiscono a qualificarlo una delle varietà migliori, rientrano sicuramente: l’elevato contenuto di vitamina C e l’elevato contenuto di acido citrico.
Queste due componenti sono presenti in quantità maggiore rispetto alle altre varietà di limoni siciliani.

Limoni Bianchetto

I limoni bianchetto sono i frutti della seconda fioritura del limone femminello siracusano e la raccolta va da maggio a giugno.

Ha una forma elittica-ovoidale, la buccia, di colore giallo chiaro sebbene inizialmente si possa presentare con una colorazione verde, è rugosa e al suo interno la polpa si presenta con una acidità più bassa rispetto ai frutti della prima fioritura. Questa è una varietà dal  profumo e gusto più delicati. La pezzatura è media.

 

Limoni Verdello

I limoni verdello sono i frutti della terza fioritura del femminello siracusano, la cui raccolta va da luglio a settembre.
Si tratta di una varietà molto conosciuta e apprezzata.
La caratteristica principale di questi frutti è la buccia di colore verde con una polpa aspra che quasi non presenta semi. La forma è elittica-sferoidale, con una pezzatura piccola rispetto alle altre due varietà.
Sono limoni molto agrumati che, nella loro totalità, vengono utilizzati in cucina nella preparazione di varie pietanze e bevande. Il succo, abbondante, ha una acidità che risulta essere molto dissetante e rinfrescante, mentre la buccia risulta particolarmente apprezzata sia per la produzione di limoncello che per la realizzazione di dolci.

CERTIFICAZIONI:

Logo Biologico
ECOGRUPPO Logo

Prezzo/Kg

3,50 €/Kg

Calibro

3-5

Peso/Confezionamento

6 Kg/Box Cartone

Informazioni aggiuntive

Peso 6 kg
Dimensioni 39.5 × 29.5 × 26 cm

Recensioni

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